Kolari-Ölmühle
Uljara Kolari ist ein Familienbetrieb in Ulcinj, der Olivenöl produziert und die autochthone Olivensorte „Žutica“ pflegt. Besucher haben die Möglichkeit, den gesamten Verarbeitungsprozess – vom Olivenhain bis zum fertigen Öl – zu verfolgen und die Tradition kennenzulernen, die in dieser Familie seit Generationen weitergegeben wird.
Über die Ölmühle
Herstellung von Olivenöl aus der autochthonen Ulcinjer Olivensorte Žutica
Besichtigung und Einblick in den gesamten Produktionsprozess
Familieneigener Olivenhain mit über 300 Bäumen
Traditionelle Verarbeitung nach modernen Standards
Direkter Olivenölkauf beim Erzeuger
Besonderheit des Standorts
Auf dem Gelände befindet sich ein etwa 1300 Jahre alter Olivenbaum – einer der ältesten Bäume in diesem Teil von Ulcinj, der noch heute Früchte trägt. Dieser Ort ist ein Symbol für die Langlebigkeit und Kontinuität der Olivenanbautradition.
Angebot
Natives Olivenöl extra der Sorte Žutica
Verkostung und Kauf vor Ort möglich
Führung durch den Olivenhain und Einblick in den Verarbeitungsprozess
Galerie
Information
80 Rr. Ymer Prizreni, Ulcinj
Senad Kolari
Kontakt: +382 69 252 221
E-mail: bracakolari@gmail.com
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